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Blog - El jamón.

En esta categoría trataremos de acercarte a todo lo relacionado con el jamón y todo su cuidado. Jamón Ibérico, Jamónn de bellota, etc...

El jamón hay que saber elegirlo y conservarlo

El jamón hay que saber elegirlo y conservarlo

11, diciembre | El jamón. - Consejos y recomendaciones | Sin comentarios

Quizás no lo sepas pero cuando compras un jamón no sólo debes tener cuidado a la hora de elegirlo sino de conservarlo.

Porque el jamón de bellota, alimento imprescindible en cualquier cena navideña, debe estar recubierto de...

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El cerdo ibérico es feliz en esta época

El cerdo ibérico es feliz en esta época

19, noviembre | El jamón. | Sin comentarios

Los cerdos ibéricos en esta época son felices. Sí, como lo oyen. Y la razón no es otra que el comienzo de la montanera. Para quienes no estéis muy puestos en este sector debéis saber que de la montanera depende...

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