Tradición y artesanía corte a cuchillo, curación artesanal desde 1967.
Nuestros jamones y paletas proceden de bodegas naturales, como hace siglos cuidando con mimo y paciencia cada pieza haciéndolas madurar en la penumbra de las bodegas hasta que alcanzan el punto justo de curación para su consumo.
10 sobres de 100 gr. de paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, cortada a cuchillo por expertos y envasada al vacío. Certificado por Araporcei.
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