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El jamón ibérico entra en esa exquisita categoría de alimentos que le gustan -y mucho- a todo el mundo. Cada bocado provoca un auténtico placer en nuestro paladar, ya lo tomemos solo o acompañado de pan y aceite, con un poquito de tomate, en bocadillo, revuelto con huevos en la sartén… sea como sea, el jamón ibérico

Concepción Vera, Conchi para sus muchos y buenos amigos, lleva toda la vida emprendiendo. Y aprendiendo, porque sus primeros años de formación consistieron en aprender de los mejores maestros: sus padres. Hoy dirige un negocio de éxito desde su Arahal natal, una preciosa localidad a un paso de Sevilla, y lo hace con su mano

¿Se puede comer jamón en el embarazo? Esta es una pregunta que han tardado en responder con seguridad. La razón es que existe una bactería, denominada toxoplasmosis producida por el parásito toxoplasma gondii. Se produce al comer carne cruda o poco cocinada. Y si la comes en el embarazo, para la mujer no tiene consencuencias

La capital alemana acoge la primera etapa del ‘Ham Passion Tour’ fuera de España. Se trata un road show que llevará el arrebatador sabor del Jamón Ibérico. Este es uno de los productos alimentarios más identitarios de la tradición gastronómica europea, por el continente. Todo dentro de un ambicioso programa de promoción e información de los

La invitación a participar llegó un año más de Luis Portillo, nuestro cocinero más conocido de Arahal. El jamón de Casa Verita no podía faltar en una cena benéfica cuyos beneficios iban destinado a sufragar gastos en AIMA, una asociación con personas de movilidad reducida y distintos tipos de discapacidad. Nos acompañó el cocinero televisivo

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, dará el pistoletazo de salida a esta macrocampaña de divulgación que recorrerá España, Reino Unido, Alemania y Francia Un sector clave para la economía rural de Extremadura, Andalucía, Castilla y León o Castilla-La Mancha Jamones Ibéricos de España y la Unión Europea presentarán esta tarde en

Sabías que las bolsas de envolver de CasaVerita  son el resultado de un estudio realizado en una empresa especializada… En ellas puedes ver perfectamente el producto que estará igual de bueno durante el tiempo que indiquen en el sello de caducidad. No es baladí lo que le estamos contando, si no mantuviéramos estos niveles de

Estamos a finales de enero y eso significa que hay que elegir las piezas que venderemos los primeros seis meses del año en la tienda o en los establecimientos donde tenemos clientes. Por eso, en estos días, recorremos varios secaderos familiares donde el producto, no sólo se cuida, sino que se mima. La excelencia tiene un largo

Preparar cualquier comida de Navidad es muy laborioso. Por eso en la tienda de Verita hemos optado por facilitarte el trabajo de estos días. Pues ir a nuestra tienda en la calle Cruz, 6 de Arahal para encargar las bandejas de chacinas cortadas y preparadas sólo para poner en tu mesa. Podrás elegir entre toda

Se trata de una receta tradicional venezolana que pasó de ser industrial a elaborarse de forma casera en todos los hogares Buscando, buscando, hemos encontrado una receta fácil de hacer, típica de las fiestas navideñas para los venezolanos. Es el pan de jamón. Nació en la esquina de gradillas en 1905, tiene más de un