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Categoría: General

Casa Verita colabora en la cata de jamón benéfica «Navega con Ángela»

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mmelendez
viernes, 01 septiembre 2023 / Publicado en General
Navega con Ángela
En un emotivo y solidario encuentro que tuvo lugar el pasado domingo 27 de agosto, Casa Verita se unió a la causa benéfica «Navega con Ángela». Esta conmovedora iniciativa, que busca recaudar fondos para apoyar a Ángela, una pequeña luchadora afectado por la epilepsia genética conocida como encefalopatía GNA01, marcó un día de unión, sabor

Descubre los beneficios y contradicciones del jamón ibérico

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mmelendez
miércoles, 02 agosto 2023 / Publicado en General
Beneficios y contraindicaciones del jamón ibérico
Hoy nos adentramos en un tema que seguro te has preguntado más de una vez, hablamos sobre los beneficios y contraindicaciones nutricionales del jamón ibérico. Este manjar es apreciado en todo el mundo por su exquisito sabor, pero también ha sido objeto de debates sobre su valor nutricional. Acompáñanos en este viaje para desvelar sus

Por qué contratar un cortador de jamón profesional para tu evento

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mmelendez
miércoles, 05 julio 2023 / Publicado en General
cortador de jamón profesional
Si estás planeando un evento especial y deseas deleitar a tus invitados con un sabor exquisito y una experiencia culinaria inolvidable, no puedes pasar por alto la importancia de contar con un cortador de jamón profesional. Ya sea una boda elegante, una celebración corporativa o una reunión íntima, un cortador de jamón experto añade un

Qué necesitas saber para elegir un jamón ibérico

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mmelendez
jueves, 01 junio 2023 / Publicado en General
Cuando se trata de elegir jamón ibérico, la elección puede resultar abrumadora. Con tantas opciones disponibles en el mercado, es importante conocer algunos consejos clave que te ayudarán a tomar la decisión correcta y disfrutar de una experiencia culinaria inigualable. En este artículo, compartiremos contigo 5 consejos imprescindibles para elegir un jamón ibérico de calidad.

3 recetas con jamón ibérico para disfrutar este verano

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mmelendez
viernes, 19 mayo 2023 / Publicado en General
Se acerca el verano, una época perfecta para disfrutar de comidas frescas y ligeras, pero sin renunciar al sabor y la calidad. Y qué mejor manera de hacerlo que con el jamón ibérico  de Casa Verita, una verdadera delicia para el paladar. En este artículo os traemos tres recetas con jamón ibérico fáciles y sabrosas para

Factores que influyen en el rendimiento de un jamón

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mmelendez
viernes, 28 abril 2023 / Publicado en General
El jamón es un producto típico de la gastronomía española y uno de los alimentos más apreciados a nivel mundial. El rendimiento de un jamón depende de varios factores, desde la alimentación, hasta la curación y el corte. Pero, ¿qué  es el rendimiento? Este término se refiere a la cantidad de carne aprovechable que se

5 CURIOSIDADES SOBRE EL JAMÓN

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mmelendez
viernes, 31 marzo 2023 / Publicado en General
CURIOSIDADES-DEL-JAMÓN-CASA-VERITA
No es un secreto que la procedencia del jamón es el cerdo, pero todavía hay varias cosas que se nos escapan del conocimiento. Y es que, ¡hay curiosidades del jamón que no sabíamos! Varios expertos hallaron en la ciudad de Tarragona, un jamón fosilizado, por lo que catalogan que este producto tiene una antigüedad de

Las etiquetas de colores del jamón ibérico

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jciezar
martes, 01 junio 2021 / Publicado en General
etiquetas de colores del jamón ibérico
 ¿Sabes diferenciar las etiquetas de colores del jamón ibérico?  Este post te damos las claves para que puedas distinguir todas las variedades de este delicioso producto. Cuando compras jamón ibérico de bellota, ¿sabes realmente lo que estás comprando? Ten en cuenta que hay información de interés que deberías conocer para obtener un producto acorde en

El mejor jamón de Navidad, ¡en Casa Verita!

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jciezar
miércoles, 16 diciembre 2020 / Publicado en General
Paleta cebo ibérico oferta navidad
En Casa Verita tenemos muy claro que todo el mundo debe disfrutar de un buen jamón en Navidad, y por eso los tenemos para todos los gustos y todos los bolsillos. Desde el jamón de bellota ibérico 100%, la máxima calidad del mercado, hasta nuestros jamones premium, que tienen una relación calidad-precio insuperable.   Y,

Una mujer con 13.000 jamones

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jciezar
lunes, 14 septiembre 2020 / Publicado en General
Reproducimos aquí el fantástico reportaje que Cosas de Comé ha hecho a Conchi Vera. ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!   Conchi Vera ha conseguido convertir a Casa Verita de Arahal en una referencia a nivel andaluz en el sector del jamón cortado a cuchillo y envasado al vacío   Conchi Vera no
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Artesanos del jamón

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Tradición y artesanía corte a cuchillo, curación artesanal desde 1967.
Nuestros jamones y paletas proceden de bodegas naturales, como hace siglos cuidando con mimo y paciencia cada pieza haciéndolas madurar en la penumbra de las bodegas hasta que alcanzan el punto justo de curación para su consumo.

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