El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, dará el pistoletazo de salida a esta macrocampaña de divulgación que recorrerá España, Reino Unido, Alemania y Francia Un sector clave para la economía rural de Extremadura, Andalucía, Castilla y León o Castilla-La Mancha Jamones Ibéricos de España y la Unión Europea presentarán esta tarde en
Sabías que las bolsas de envolver de CasaVerita son el resultado de un estudio realizado en una empresa especializada… En ellas puedes ver perfectamente el producto que estará igual de bueno durante el tiempo que indiquen en el sello de caducidad. No es baladí lo que le estamos contando, si no mantuviéramos estos niveles de
Estamos a finales de enero y eso significa que hay que elegir las piezas que venderemos los primeros seis meses del año en la tienda o en los establecimientos donde tenemos clientes. Por eso, en estos días, recorremos varios secaderos familiares donde el producto, no sólo se cuida, sino que se mima. La excelencia tiene un largo
Preparar cualquier comida de Navidad es muy laborioso. Por eso en la tienda de Verita hemos optado por facilitarte el trabajo de estos días. Pues ir a nuestra tienda en la calle Cruz, 6 de Arahal para encargar las bandejas de chacinas cortadas y preparadas sólo para poner en tu mesa. Podrás elegir entre toda
Se trata de una receta tradicional venezolana que pasó de ser industrial a elaborarse de forma casera en todos los hogares Buscando, buscando, hemos encontrado una receta fácil de hacer, típica de las fiestas navideñas para los venezolanos. Es el pan de jamón. Nació en la esquina de gradillas en 1905, tiene más de un
Quizás no lo sepas pero cuando compras un jamón no sólo debes tener cuidado a la hora de elegirlo sino de conservarlo. Porque el jamón de bellota, alimento imprescindible en cualquier cena navideña, debe estar recubierto de un tipo de grasa que se funda al tocarla. Hay que tener mucho cuidado con la estancia en
Es fácil que el cliente confunda los tipos de jamón. Por eso insistimos en dejarlo claro para que sepa siempre por lo que está pagando. La imagen que acompaña esta breve y concisa información, debería tenerla de referencia cada vez que salen a por un jamón. O bien memorizar los colores y descripciones de los
Te presentamos el último envoltorio de Casa Verita: Nuestras cajas de regalo. La idea surgió a raíz de una serie de pedidos que hicieron los compañeros de trabajo de nuestra hija, ya saben la familia siempre arrima el hombro. Y pensamos, cuando nuestro producto es adquirido para regalar, debe tener la mejor de las presentaciones.
Los cerdos ibéricos en esta época son felices. Sí, como lo oyen. Y la razón no es otra que el comienzo de la montanera. Para quienes no estéis muy puestos en este sector debéis saber que de la montanera depende principalmente la calidad del producto, de buen jamón de pata negra. Este término que hace
Hoy te vamos a presentar a Manuel Eíriz (Corteconcepción-Huelva, 1960). Manuel es porquero. Así, como suena. Y además es uno de los pocos que quedan en el mundo trabajando de forma tradicional. Pero no sólo eso, sino que es un experto en castellano antiguo, un “idioma” en el que habla a sus animales, y tiene
