Desde 69,00€
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica .
Peso: 5-5,5 kg
Calidad certificada por Certifood, de 20/24 meses de curación artesanal.
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica certificado por Certifood.
Peso: 5-5,5 kg
Curación 24/28 meses en bodega natural.
En 48 h en su despensa.
| Peso total | 5 kg |
|---|---|
| Formato | Pieza, Loncheado a cuchillo |
| Unidades | 1 |
Tradición y artesanía corte a cuchillo, curación artesanal desde 1967.
Nuestros jamones y paletas proceden de bodegas naturales, como hace siglos cuidando con mimo y paciencia cada pieza haciéndolas madurar en la penumbra de las bodegas hasta que alcanzan el punto justo de curación para su consumo.
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Jamones Verita S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad; garantizar un mejor uso de las tecnologías de la información y conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha conseguido presencia web a través de página propia para mejorar la competitividad de su negocio a través de la incorporación de nuevas tecnologías. Esta acción ha tenido lugar durante el ejercicio 2019. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Competitividad Turística de la Cámara de Comercio Industria, Servicios y Navegación de Sevilla.
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