Descripción
Paleta de bellota 100% ibérica amparada D.O.P. Los Pedroches. Una pieza de la más alta calidad que cuenta con la garantía de calidad de una Denominación de Origen Protegida situada en un enclave excepcional para la cría y engorde de los cerdos. Esta paleta proviene de cerdos 100% ibéricos alimentados en la libertad de las amplias dehesas de encinas, quejigos y alcornoques, en la época de montanera a base de pastos naturales y bellotas. El resultado es una delicatessen que hará las delicias de los amantes de lo ibérico, que apreciarán el sabor inconfundible otorgado por la infiltración de grasa, además de su aroma y su textura.
Paleta de bellota 100% ibérica
Procedentes de cerdos ibéricos 100%, es decir, de padre y madre de raza ibérica.
Alimentación: bellotas y frutos del bosque durante la montanera
Certificado por Certicalidad.
Peso: 5 kg aprox.
Certificado DOP
Puedes pedir tu paleta en pieza entera o, si lo deseas, cortada a cuchillo y envasada al vacío en sobres de 100 gr.
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