99,00€
Maletín Paleta de Cebo Ibérica cortada a cuchillo y envasada
Maletín 50 cm. x 10 cm. x 42 cm.
CONTENIDO:
1 Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica ceritificado por Araporcei de 4.5 kg. (16 sobres al vacío de 100 gr. cortada a cuchillo)
1 Sobre de taquitos de 100 g. aprox.
Hueso de la paleta, cortado y envasado.
1 Bolsa de picos artesanos.
Curación: 22/28 Meses (Artesanal).
En 48 h en su despensa.
| Peso total | 6 kg |
|---|---|
| Unidades | 1 |
Tradición y artesanía corte a cuchillo, curación artesanal desde 1967.
Nuestros jamones y paletas proceden de bodegas naturales, como hace siglos cuidando con mimo y paciencia cada pieza haciéndolas madurar en la penumbra de las bodegas hasta que alcanzan el punto justo de curación para su consumo.
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